ズッキーニを使ったBBQレシピ

子供も喜ぶズッキーニのピザ風

BBQレシピに使用する食材は、いつも同じものという人が多いのではないでしょうか。
お肉や海鮮、玉ねぎ、かぼちゃ、ピーマンなどが定番でしょう。
同じ食材に飽きたという人は、ズッキーニを使用したBBQレシピがおススメです。
ズッキーニは、フランス料理やイタリア料理に良く使われ、近年店頭でも良く見かけるようになりました。
網の上で焼くだけのズッキーニも美味しいですが、アレンジを加えると、よりおしゃれで美味しくなります。
おススメのBBQレシピが、ズッキーニのピザ風です。
作り方は、ズッキーニを輪切りにし、鉄板にオリーブオイルを引いて、にんにくを少し炒め、ピザソースを塗ってチーズをのせるだけです。
ピザソースがないときは、ケチャップとおろしにんにく、塩を混ぜるとピザソースの代用になります。
ズッキーニが苦手な子どもも、簡単で美味しいズッキーニのピザ風なら、美味しく食べることができるでしょう。
子供も喜ぶズッキーニのピザ風

ダイエット中の人におすすめズッキーニチップス

ズッキーニを使ったBBQレシピで、お酒のおつまみには、ズッキーニチップスがおススメです。
ズッキーニは、1本21カロリーの低カロリーで低糖質なため、ダイエット中の人にも最適な食材です。
ズッキーニチップスをお酒のおつまみにしてみてはいかがでしょうか。
ヘルシーなおやつ感覚で食べることができるBBQレシピになります。
用意する食材はパルメザンチーズ、ズッキーニ、塩コショウです。
作り方は、千切りのように細くズッキーニを切り、パルメザンチーズと一緒に混ぜ合わせ、鉄板の上に薄くのせて焼くだけです。
塩コショウをして、両面がパリパリになるまで焼いてください。
ズッキーニに火が通れば良いので、焼きすぎて焦げないように注意しましょう。
BBQソースをディップとしてつけて食べても美味しいです。
1本のズッキーニでも大量に作れるので、大人数でBBQをするときに、つくってみてはいかがでしょうか。
ダイエット中の人におすすめズッキーニチップス

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