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府中の森公園 バーベキュー

府中の森 ヒラヤマ様 2013-10-19

 

10月19日府中の森公園でバーベキューパッケージプランをご利用頂きましたヒラヤマ様
ありがとうございました。 ご家族連れの方のいらっしゃり楽しそうな雰囲気です。
今回ご注文いただきましたパッケージプラン4500へはシーフードが含まれております。
イカ、エビ、ホタテですが、ホタテは片貝のもので、そのままグリルの上で焼くことが出来、
程よい加熱後の醤油lを少したらしてたら、醤油の香ばしい立ち上り、美味しく召し上がれます。ホタテは取引先へ依頼し青森陸奥湾産をバーベキュー用片貝へ加工していただいておりましたが、今年は春から貝毒が発生し、加工用以外の出荷が規制された為、今回ご提供は北海道日本海海域産となっております。
未だ問題になっている放射能検査もすべてパスしておる商品です。
ホタテは北海道噴火湾をはじめとした全域、青森陸奥湾、宮城三陸海域が日本の3大産地ですが、最近は水温が上昇し、養殖にいろいろ支障があるみたいです。地球温暖化の影響がここでも出ているみたいです。