今回の3連休は天候不安によるキャンセルが多く、どこのBBQ施設も人出は少なかったようです。
最近は気温も下がり、秋の気配を少しづつ感じられる季節となりましたが、秋にはダッチオーブンを用いたBBQがお勧めです。オーブンの中にチキンや野菜などの素材を入れ、蓋の上とオーブン下のトレイから炭火で加熱するするだけで料理が出来上がります。
日曜の業務終了後はスタッフが参加自由の簡単なお疲れ会を行いますが、ダッチオーブン料理の時はほどんどのスタッフが残り、人気のローストチキンを頬張っています。
火加減などの調整が難しいものと考えられているようですが、レシピなどを参考にすれば「大失敗」は無く楽しめる料理です。
素材で人気に「ローストチキン」、器材の「ダッチオーブンセット」の準備はございます。一度、トライしてみてはいかがでしょうか？
今週末のご利用、誠にありがとうございました。また、ブログへのご協力感謝いたします。
